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什么是油煙過濾器?過濾方法有多少種

什么是油煙過濾器?過濾方法有多少種

編輯: lad02 時間:2022-07-30 15:53 熱度:63122

  之所以出現(xiàn)油煙過濾器,是因為隨著人們生活質(zhì)量的提高,在餐廳廚房的食品加工過程中,包括煎炸、煎炸、煮沸、煎炸等過程,會產(chǎn)生大量高濃度的油煙。高溫下的油煙冷凝液具有很強的致病和誘變作用。例如,一些家庭餐館和餐館產(chǎn)生的油煙沒有組織,未經(jīng)任何外部處理就排放到室外,這不僅污染了周圍居民的生活環(huán)境,而且油煙中含有大量碳氫化合物排放到大氣中,它很容易與其他粉塵混合,形成可吸入顆粒物,破壞空氣質(zhì)量。針對這種情況,開發(fā)了新一代高性能油煙凈化器,可以充分有效地吸附、分解和炭化油煙,即排放達標(biāo)氣體。目前市場上油煙過濾器的處理技術(shù)方法主要有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、溫處理法和靜電處理法。

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  機械分離法:這種油煙過濾器的凈化效率不高,僅適用于外部處理介入或凈化效率要求低、網(wǎng)式擋板容易破裂的地方。

  催化劑燃燒法:這種油煙過濾器僅適用于油煙濃度較低的場所,如吃生食品或制作半成品,而開發(fā)的催化燃燒法油煙凈化設(shè)備還不是很成熟的

  活性炭吸附法:這種油煙過濾器的特性類似于過濾凈化設(shè)備,去除油煙氣味的效果好,但活性炭的成本高。

  織物過濾法:這種油煙過濾器阻力高,占地大,需要經(jīng)常更換濾料。凈化效率通常為80~92%。

  濕式外處理方法:這種油煙過濾器阻力高,亞微米顆粒凈化率低,會對含油污水產(chǎn)生二次污染。

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  靜電處理方法:這種油煙凈化器凈化效率相比起前面幾種非常高,低壓,運行波動小,并且維護清潔也十分簡單。由于這些優(yōu)點,靜電油煙過濾器的市場份額達到90%。

  靜電油煙濾光片可分為平板電場和蜂窩電場。

  油煙過濾器是專為有油有味設(shè)備而研制的,可使油煙排放無油、無煙、無味、安全防火。

  一般適用于餐飲業(yè)、各類行業(yè)、化工、垃圾處理廠、需要凈化油煙味、凈化空氣、改善綜合環(huán)境、幫助解決油煙味問題的場所。更常見的是餐飲業(yè)廚房散發(fā)出的油煙味,當(dāng)人們看到油漬時會感到非常臟。當(dāng)他們看到煙霧時,他們知道空氣被污染了,當(dāng)他們聞到氣味時會感到不舒服。


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